大班星級育兒嫂解析母乳三大主要成分

母乳的三大主要成分
大班星級育兒嫂指出，每100毫升成熟乳約有70卡熱量，其中成分除了水之外，主要的三大成分為脂肪、碳水化合物（主要是乳糖）及蛋白質(zhì)，皆為新生兒成長(cháng)提供不可或缺的助益。

脂肪
大班星級育兒嫂說(shuō)到，母乳營(yíng)養成分中的脂肪是嬰兒重要的熱量來(lái)源，母乳中的熱量有一半是脂肪所供給，另外還有大量的膽固醇。脂肪是神經(jīng)系統發(fā)育的必需營(yíng)養，神經(jīng)細胞也需要脂肪來(lái)合成及保護，脂肪是細胞膜的組成成分。研究人員發(fā)現，哺乳的嬰兒長(cháng)大后，體內的膽固醇較低，這可能與母乳中的膽固醇使嬰兒的身體學(xué)習如何調節膽固醇有關(guān)。母乳中有一種脂肪酶可分解脂肪，讓嬰兒易于消化和吸收。

碳水化合物
母乳第二個(gè)主要成分是碳水化合物。母乳中大部分的碳水化合物是以乳糖的形式存在，乳糖是一種雙糖，它是由半乳糖和葡萄糖所組成。乳糖能提供寶寶能量，讓他呼吸、吃飯、哭泣、扭動(dòng)、學(xué)習、成長(cháng)和發(fā)展。乳糖會(huì )轉化為乳酸桿菌（一種自然產(chǎn)生的腸道益生菌），可防止腸道中有害細菌生長(cháng)。

蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)為肌肉和骨骼的基石。隨著(zhù)嬰兒長(cháng)大，初乳中的高含量蛋白質(zhì)逐漸降低，6個(gè) 月大的嬰兒應獲得外部的蛋白質(zhì)來(lái)源。成熟乳有許多不同種類(lèi)的蛋白質(zhì)，其中以乳清蛋白和酪蛋白為主。乳清蛋白易于消化和吸收，正因為如此，喂母乳的嬰兒便便 常呈水狀，也易有飢餓感。此外，母乳還有許多其他重要的蛋白質(zhì)，如抗體、乳鐵蛋白（有助鐵的吸收）、生長(cháng)因子（促進(jìn)乳酸菌生長(cháng)）。

結語(yǔ)
大班星級育兒嫂總結，除了上述的成分，母乳也含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、D、E、K、β胡蘿卜素、鈣、鉀、氯、鐵、鋅等，都對寶寶的成長(cháng)發(fā)育有所貢獻。母乳完全可以滿(mǎn)足嬰幼兒前6個(gè)月的營(yíng)養需求。6個(gè)月后即使在飲食中加入副食品，母乳仍可繼續提供長(cháng)達2年的重要營(yíng)養物質(zhì)和生長(cháng)因子，因為目前科技仍無(wú)法了解與模仿母乳中的許多營(yíng)養成分，所以母乳可說(shuō)是上天賜與寶寶最完美的完全食物。